Медовые сомелье со всей России на конкурсе в Уфе выберут лучший мед

В Уфе стартовал заключительный этап международного конкурса меда ApiGlobal 2025. Жюри, состоящее из медовых сомелье из нескольких регионов России, будет оценивать вкусовые качества конкурсных образов, сообщили в министерстве сельского хозяйства Башкирии.

За несколько дней судьям предстоит перепробовать огромное количество меда — на конкурс поступило 266 образцов от 150 участников из 39 регионов и стран ближнего зарубежья. До того, как попасть в финал, все образцы были проверены на соответствие межгосударственным и национальным стандартам.

Среди членов жюри — председатель ассоциации «Гильдия медовых сомелье России» Надир Ахмедов из Дагестана и члены ассоциации из Московской и Томской областей, Алтайского края, Чеченской Республики, Республик Ингушетия и Алтай, эксперты Башкортостана и Татарстана. Дегустация образцов завершится 17 января.

Результаты конкурса представят на международном форуме ApiGlobal 2025, который пройдет в республике 23-25 января.